nikolavna, 0 град. - это уж совсем экстрим :shock: Может, раз-другой за зиму и перенесут, но лучше такого не допускать. Для Нобилей ИМХО 7-8 град. зимними ночами будет достаточно, про эпидендрумы не знаю.
Цветет обычно только новый рост (их может быть несколько). Прошлогодний может зацвести, если с прошлого сезона на нем остались не процветшие узлы, а остаются они как раз из-за несоблюдения режима. Возможно, продавцы специально его не соблюдают, кроме последнего раза