Устьица.

Устьица.

Устьице - щелевидное отверстие (устьичная щель) и две, ограничивающие его (замыкающие), клетки в эпидермисе надземных органов растений.

Устьица встречаются в эпидермисе всех надземных частей растения, имеющих хлорофилл, но особенно многочисленны в эпидермисе листа. Они осуществляют регуляцию газо- и парообмена растения с внешней средой путём изменения ширины устьичной щели (устьичное движение). В основе устьичных движений лежит обратимое изменение тургора замыкающих клеток.

Ночью у большинства растений устьица закрыты и газообмен и транспирация  минимальны. В светлый период суток при благоприятных погодных условиях устьичные щели находятся в открытом состоянии. Через открытые устьица углекислый газ легко проникает во внутренние ткани растения, а кислород , образовавшийся в процессе фотосинтеза, а также пары воды выделяются в атмосферу. (БСЭ)